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什錦燕麥片
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閒雲池中斂

滿屋子的麥香和奶香味…用牛奶或酸奶衝著喝很美味,用手抓著幹吃也很香,灑在冰淇淋上也OK…

時間:10-30分鐘
食材
燕麥片 250g
玉米片 100g
扁桃仁片 50g
瓜子仁 60g
蔓越梅乾 60g
藍莓幹 50g
加州葡萄乾 30g
橄欖油或山茶花油 30g
黃油 30g
楓糖 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材
  • 步驟 2/9
    100度預熱烤箱,將瓜子仁和扁桃仁片烤制10分鐘
  • 步驟 3/9
    隔水溶化黃油,之後加入楓糖和橄欖油攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    將燕麥片和玉米片加入糖漿中攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    再幹果加入攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    最後加入烤好放涼的果仁攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    烤盤鋪好油紙待用
  • 步驟 8/9
    預熱烤箱180度,將麥片均勻鋪在烤盤上,中層烤制10分鐘,之後取出再翻拌後烤制8分鐘,食材微焦黃即可
  • 步驟 9/9
    取出後翻拌晾涼
小貼士

果仁可以隨意加哦,烤制微焦黃就好,千萬別烤糊了!

釋出於 2019-01-29
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