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南瓜小米綿粥
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醜圛袁命題壽

阿姨家的陽臺上結了五個大南瓜,昨天去拿了二個回來,這幾天家裡就我一人,吃吃獨食隨著減個肥也是不錯的。今天是用南瓜小米配,味兒超清香,喜歡的朋友們可以參考一下。南瓜籽要去除不要,要不然會影響粥的口感。現在的南瓜甜度很好,所以糖是最好不要用或是少用。

時間:1-2小時
食材
南瓜 500克
小米 20克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好南瓜小米。
  • 步驟 2/7
    南瓜去厚皮去籽改大塊備用。
  • 步驟 3/7
    再將小米用清水泡洗備用。
  • 步驟 4/7
    將食材均入破壁機,並加清水至1200ML。
  • 步驟 5/7
    破壁機通電,選擇綿粥模式。
  • 步驟 6/7
    走好綿粥程式即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份南瓜小米綿粥完成,按個人喜好新增淡奶油或是糖。
小貼士

南瓜籽是好食材,但要去掉另做它用。如果將南瓜籽也一併做在綿粥裡,那會影響口感。

當季的南瓜十分的清甜,所以最好是不要再加糖來提味。

釋出於 2018-12-12
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