中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。能防癌治癌，促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，降血糖降血壓作用。

小米中含蛋白質、脂肪、碳水化合物，這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。

將這兩種食材，加入香米，用豆漿機做成香濃的米糊，在這寒冷的冬天，養胃又暖身，你還不敢緊來一杯？