喜歡南瓜米糊,不僅因為營養豐富,還有米糊的高顏值。金黃的色澤,看著這鮮亮色彩也會讓人增強食慾,心情愉悅!早餐餐上來一杯,很滿足。南瓜營養價值豐富,是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C/鋅/鉀和纖維素,有清心醒腦的功能,南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。小米更是最養人,做粥時的米油勝過人參湯。兩者搭配,絕對能量加倍。
1、 米糊的濃稠度可透過增減水量來完成。
2、 南瓜本身有甜度,無需再加糖。
3、 最後加入牛奶可以最大限度保證營養。