jxcaipu logo
番茄枸杞玉米羹
7.6萬 熱度 46 收藏
是雨叔本人

說到減肥，很容易想到了節食和運動，但是節食減肥是不健康的。有些食物本身低卡，或能很好地消耗熱量、抑制食慾，從而有助於減肥。

枸杞是令人驚歎的蛋白質提供源，而且富含β-胡蘿蔔素也比較低卡，雞蛋也含豐富的蛋白質。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。玉米雖然比較高熱量，但相對於我們的主食米飯來說，還是低一點。

時間:10分鐘內
食材
玉米 1根
雞蛋 2個
番茄 2小個
枸杞 10克
澱粉 1湯匙
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好材料
  • 步驟 2/8
    玉米先煮幾分鐘
  • 步驟 3/8
    煮好的玉米晾凉剝粒，番茄切小丁
  • 步驟 4/8
    枸杞洗淨，雞蛋打散備用
  • 步驟 5/8
    鍋中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分鐘
  • 步驟 6/8
    澱粉加水調成水澱粉，倒入湯中攪拌攪拌
  • 步驟 7/8
    倒入蛋液攪拌成蛋花
  • 步驟 8/8
    加適量鹽油調味就好了
小貼士

煮水時放入適量鹽，這樣可以保持食材色澤亮麗提升口感。焯熟時先放入難熟的豌豆煮2分鐘，再放入胡蘿蔔和玉米粒焯熟，取出拌入沙拉醬即可。食材可以自己隨意搭配，不拘一格嘗試美味。

釋出於 2019-01-25
49
相關菜譜
寫評論