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番茄枸杞玉米羹
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憂愁bank

對聖女果不感冒,沒有一顆顆往嘴裡塞的習慣。忽然看到來了這麼一碗,一時間有點不知所措。不過,頃刻之間便有了靈光——不妨就把它當大番茄來用。不是做菜,也不做果蔬沙拉。而是,跟玉米枸杞一起變成糊糊。番茄,玉米同季上市。番茄有胡蘿蔔素,番茄紅素。玉米有玉米黃質。都是對眼睛有有利的東西。再加上養肝明目的枸杞,有滋腎潤肺,補肝明目之效。適於中老年人,尤其痰多,視力模糊者食用。用大功率的至尊寶打成細膩的糊糊,小火熬煮,蜂蜜調味。番茄,玉米,枸杞的味道,混合在一起,還真是說不出的特別。

時間:10-30分鐘
食材
聖女果 200g
嫩玉米粒 200g
枸杞 12g
250g
蜂蜜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    用料
  • 步驟 2/15
    聖女果洗淨去蒂
  • 步驟 3/15
    放入料理機
  • 步驟 4/15
    加入玉米和枸杞
  • 步驟 5/15
    倒入100克水
  • 步驟 6/15
    蓋上蓋子,
  • 步驟 7/15
    選擇蔬果鍵
  • 步驟 8/15
    啟動
  • 步驟 9/15
    打漿結束
  • 步驟 10/15
    倒入鍋中
  • 步驟 11/15
    加入剩下的水
  • 步驟 12/15
    攪拌均勻
  • 步驟 13/15
    置火上中小火加熱,並不時攪拌,煮至沸騰,再煮2分鐘
  • 步驟 14/15
    離火,加入蜂蜜調勻
  • 步驟 15/15
    盛出食用
小貼士

熬煮玉米羹時也可以根據自己口味酌情加糖一起熬煮。

水的用量可以根據自己喜歡的濃稠度酌情增減。

釋出於 2019-07-31
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