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蘋果山楂果醬
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顧留芳Fffff

山楂開胃健脾、蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

食材
山楂果肉 300g
蘋果果肉 200g
白沙糖 200g
玉米澱粉 25g
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    山楂清洗乾淨，去核切碎；蘋果去皮去核切成小粒。
  • 步驟 2/4
    山楂肉切得越碎越好。
  • 步驟 3/4
    將所有材料放進麵包機裡，擠上檸檬汁，攪拌均勻醃製20分鐘。（家裡如果沒有面包機，就放不沾鍋裡炒制也可以）
  • 步驟 4/4
    醃製好後，按下'果醬'鍵即可。做成後稍稍放涼後盛在乾淨的玻璃瓶裡冷藏儲存。
小貼士

因為果醬沒放防腐劑，最好兩週之類吃完。

釋出於 2018-06-09
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