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香辣土豆蒸肉
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宿命岑彤

油辣子是關鍵，油辣子是關鍵，油辣子是關鍵，重要的事情說三遍，如果你不能吃辣，就不要做了。嗯，不辣不好吃~

食材
豬肉 150g
土豆 2個
蔥 1小段
姜 2片
鹽1茶匙 1茶匙
白糖 1茶匙
生抽 1勺
啤酒 1勺
油辣子 2勺
白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切小粒
  • 步驟 2/8
    蔥切蔥花，姜切薑末
  • 步驟 3/8
    豬肉剁成肉餡
  • 步驟 4/8
    攪碎的肉末放入耐高溫的容器，加入料酒1勺、生抽1勺、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、薑末蔥花
  • 步驟 5/8
    土豆粒，將所有食材拌勻
  • 步驟 6/8
    最後淋上一勺啤酒，不喜歡可以略過！油辣子！！這是關鍵！
  • 步驟 7/8
    上鍋水開後，蒸15-20分鐘，具體由你容器的深淺去決定。
  • 步驟 8/8
    成品圖~
小貼士

1、土豆別切的太細哈，要有存在感！

2、放點啤酒味道更鮮美呦

釋出於 2018-12-15
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