1.玫瑰花挑選可食用玫瑰，該菜譜選用了法國玫瑰，玫瑰香味較濃。

2.泡製的基底醋應使用天然釀造的純米醋，成分好，味道佳。

3.泡醋的容器要以陶瓷罐或玻璃器皿等耐酸材料為佳。

4.糖以原色冰糖為佳，也可用砂糖替代。

5.該菜譜密封玻璃容器750ml，供大家參考。

6.胃部不適者、對醋類過敏者、低血壓人群不宜服用醋類飲品。