醃糖醋蘿蔔片
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今天做了一道爽口菜，醃糖醋蘿蔔片！脆脆的口感，酸甜恰到好處，再配上一碗粥，味道好極了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
白蘿蔔洗淨，切成片，儘可能薄些，大約2毫米。 -
步驟 2/7
切好的蘿蔔片中加入鹽，醃製20分鐘左右，醃出水分。
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步驟 3/7
用手將蘿蔔片中的水擠出，白蘿蔔片呈透明狀。
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步驟 4/7
調糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻。
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步驟 5/7
將糖醋汁倒入蘿蔔片中，汁要沒過蘿蔔片。
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步驟 6/7
蓋上保鮮膜，醃製24小時。醃好的蘿蔔片口感特別脆，酸甜可口，開胃爽口。
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步驟 7/7
醃好的蘿蔔片口感特別脆，酸甜可口，開胃爽口。
小貼士
調料用量可依據具體食材和個人口味調整
釋出於 2018-12-24
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