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奶茶燉雞翅，是滿滿驚喜還是黑暗料理？

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暨人醒夢亦碎

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小果兒為不甘平凡的吃貨們研製了一款創意菜品—奶！茶！雞！翅！這兩年大火的奶茶，可不止能喝，用來搭配雞翅也能碰撞出新奇的火花！雞翅外皮焦香，肉質軟嫩又入味兒。奶茶加入調味料熬出的濃郁醬汁帶著香甜的芝士味道，細品之下還有淡淡的茶香，和雞翅簡直是失散多年的絕配！真的不是黑暗料理！快試試吧～

時間:10分鐘內

食材

雞翅 10個

原味奶茶 1杯

料酒 2湯匙

老抽 1湯匙

薑絲 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞翅正反面劃刀口。
步驟 2/9

用料酒、老抽、黑胡椒抓勻，醃製20-30分鐘。
步驟 3/9

熱鍋後倒入油，爆香薑絲。
步驟 4/9

加入雞翅，煎至微黃。
步驟 5/9

雞翅兩面金黃，倒入奶茶。
步驟 6/9

大火燉10-15分鐘。
步驟 7/9

加入適量鹽，大火收汁。
步驟 8/9

裝飾，成品圖1
步驟 9/9

成品圖2

小貼士

1. 千萬不要為了提味兒放檸檬汁哦～會跟我們的奶茶發生反應結塊的！

2. 奶茶一定要什麼都不放的原味的喲～

釋出於 2018-07-10