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營養早餐鴨蛋餅
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小袋鼠打怪獸
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋餅 2個
雞蛋 2個
香蔥 ２根
裡脊 1份
火腿腸 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    平底鍋放少許油，小火燒熱，放入麵皮，待一面煎個1分鐘，翻面，放入一個蛋，把蛋攪碎，煎2分鐘後翻面，再煎1分鐘！
  • 步驟 2/5
    出鍋，煎火腿腸裡脊肉！
  • 步驟 3/5
    塗上海鮮醬，放入火腿腸，裡脊肉，撒入蔥花
  • 步驟 4/5
    開吃！
  • 步驟 5/5
    也可以塗番茄醬
小貼士

1.一定要用高度白酒來浸泡，用酒浸泡可以使鴨蛋變成紅心

2.密封袋要選擇厚實並且封口緊密的，避免漏氣，以防萬一也可以在封口處用細的縫衣線扎一圈

3.如果不喜歡太鹹口的鴨蛋，15天左右即可煮食

釋出於 2019-02-07
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