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咖哩花蛤
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leaflet善良

海邊的孩子離不開海鮮、我總是把海鮮變著花樣做給家人吃、今天用了有異國風味的椰風泰式咖哩塊做的花蛤、味道真的是棒極了……

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 500克
青椒 1個
紅椒 1個
洋蔥 半個
西班牙橄欖油 50克
椰風泰式咖哩塊 20克
木薯澱粉 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回來的花蛤放一勺鹽
  • 步驟 2/9
    用自來水浸泡1個小時後、洗淨備用
  • 步驟 3/9
    青椒、紅椒、洋蔥去皮洗淨後備用
  • 步驟 4/9
    用刀把青椒、紅椒切成絲、洋蔥切丁
  • 步驟 5/9
    這是我用的西班牙橄欖油
  • 步驟 6/9
    砂鍋中倒入橄欖油
  • 步驟 7/9
    小火慢慢煸把洋蔥煸炒出香味
  • 步驟 8/9
    加入椰米咖哩塊
  • 步驟 9/9
    小火炒香後加入適量清水
小貼士

1；花蛤買回家、記住一定要用鹽水浸泡後把沙吐乾淨呀……

2；咖哩塊和花蛤本身就含有鹽分、所以炒的時候、就不要再去加鹽了……

釋出於 2018-08-03
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