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咖哩花蛤
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綽溉塘車涸

咖哩與花蛤的組合，一種很奇妙的組合。當花蛤的鮮汁與咖哩的香氣相溶的時候，吃在嘴裡，會有一種滿足感

時間:10分鐘內
食材
花蛤 500g
油 適量
好侍百夢多咖哩 2塊
姜碎 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    花蛤用清水泡至2小時以上。
  • 步驟 3/8
    鍋中注入油，下入姜碎炒香。
  • 步驟 4/8
    加入一大勺清水。
  • 步驟 5/8
    加入2塊咖哩。
  • 步驟 6/8
    燒至咖哩融化。
  • 步驟 7/8
    倒入洗淨的花蛤。
  • 步驟 8/8
    中火燒至，花蛤全部張開即可。
小貼士

花蛤要選用新鮮的，用淡鹽水泡製2小時以上，然後清洗乾淨。爆炒的時候，不張開口的要撈出丟掉

釋出於 2019-12-24
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