金槍魚玉米麵包
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褚夏雙勤
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一款調理麵包，用普通麵粉製作。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把麵粉、水、糖、鹽、酵母、雞蛋、奶粉放入麵包機桶中，後油發打至麵糰出膜，收圓入盆發酵； -
步驟 2/9
發酵到位的麵糰；
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步驟 3/9
取出麵糰，按壓排氣，分割成8份；
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步驟 4/9
滾圓，中間醒發15分鐘；
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步驟 5/9
甜玉米粒放廚房紙上吸乾水分，水浸金槍魚控掉水分；
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步驟 6/9
取醒發後的麵糰，壓扁擀長，整形成橄欖形；
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步驟 7/9
放入烤盤進行二發，二發到位的麵糰；
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步驟 8/9
用剪刀在麵糰表面切口，切口處放上適量的甜玉米粒，擠上適量的沙拉醬；
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步驟 9/9
最後放上金槍魚肉；
小貼士
因為用的普通麵粉，二發的時間相應的要長，它沒有高粉的後勁。
釋出於 2018-12-25
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