貝果漢堡
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又一款美味營養的寶貝早餐哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將貝果麵糰放入廚師機桶，啟動1檔自動和麵 -
步驟 2/9
麵糰光滑溼潤即可停止廚師機（15分鐘左右）
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步驟 3/9
將麵糰平均分成5份
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步驟 4/9
擀平。折三折
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步驟 5/9
再對摺，介面捏緊，搓成一條圓條，一邊壓平
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步驟 6/9
捲成圓形，介面捏緊，防止發酵是崩開
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步驟 7/9
正想好的貝果放在油紙上
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步驟 8/9
放入烤盤
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步驟 9/9
烤箱放入一碗溫水，保持溼度，溫度保持在35度左右，發酵20分鐘
小貼士
發酵發至1.5倍即可，發酵過分和煮至過久都會皺皮。
釋出於 2018-11-13
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