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紅糖燕麥餅乾
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腐嬤君

為了減肥家裡囤了好多燕麥片，但是直接用水泡真心不好吃啊，還是做餅乾吧，而且用紅糖代替砂糖，減肥期做早餐做零食都是不錯的選擇

時間:1-2小時
食材
燕麥 65g
玉米油 50g
紅糖 50g
雞蛋 1個
低筋麵粉 120g
牛奶 10g
小蘇打 1g
泡打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅糖、雞蛋和玉米油一起攪拌均勻，紅糖容易結塊一定要攪開無顆粒
  • 步驟 2/9
    加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入燕麥片攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    低筋麵粉和泡打粉、小蘇打混合過篩加入
  • 步驟 5/9
    所有原料拌勻至無干粉，和成團
  • 步驟 6/9
    分成小塊一個20克左右
  • 步驟 7/9
    分好後搓成小圓球再輕輕壓扁
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱中，160度烤25分鐘左右
  • 步驟 9/9
    出爐，漂亮的裂紋香酥的口感，快來一塊吧o(≧v≦)o
小貼士

我的燕麥片是純燕麥無糖無奶的，如果燕麥本身有新增建議減糖

釋出於 2018-08-12
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