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原味華夫餅
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玉樹臨風insert

自從升級為麻麻之後為熊孩子的衣食住行也是拼勁了洪荒之力！尤其是在各種新增劑防腐劑橫行的時代，更注重全家的飲食了！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 160ｇ
玉米澱粉 40ｇ
雞蛋 150ｇ
牛奶 100ｇ
黃油 60ｇ
泡打粉 5g
白糖 50g
檸檬汁 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞蛋打入盆中，加入白糖，攪拌均勻！喜歡吃甜的可以把白糖比例增加10-20g！
  • 步驟 2/7
    將黃油融化後加入蛋液中再加入牛奶用打蛋器攪拌均勻！再加入一點檸檬汁調味！
  • 步驟 3/7
    將低筋麵粉與玉米澱粉過篩倒入牛奶雞蛋液中攪拌均勻！
  • 步驟 4/7
    小火將華夫餅模具小火兩面預熱，然後刷上黃油！
  • 步驟 5/7
    預熱好之後倒入少量麵糊，一定不要倒太多否則會溢位外面，還會影響整體造型美觀度！
  • 步驟 6/7
    小火每面大約30秒即可，太久了會糊！尤其是刷了黃油比較容易上色！
  • 步驟 7/7
    出鍋！不太甜哦！可以淋蜂蜜或者酸奶加一點水果再吃會非常完美哦！
小貼士

這次抹茶粉放的有點少, 沒有怎麼顯顏色. 吃起來是有一點點茶香的那種. 喜歡抹茶的可以多放點, 大概10g左右

剛開始揉麵團會很困難, 很粘手, 慢慢揉, 可以適當加一點麵粉

釋出於 2019-02-20
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