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芒果牛奶布丁
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孫女神級的真漢子

夏日炎炎，來款冰涼嫩滑的布丁可好。

時間:10-30分鐘
食材
小芒果 7個
純牛奶 300克
吉利丁片(牛奶液) 3克
糖 50克
淡奶油 300克
吉利丁(芒果泥) 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    做出斜面是用模具，把兩個杯子傾斜放置。
  • 步驟 2/9
    芒果切小塊。
  • 步驟 3/9
    3克吉利丁片冷水泡軟，然後倒入（材料表裡面奶油20克）在吉利丁一起隔熱水溶化備用。
  • 步驟 4/9
    牛奶做法按上面一樣，把牛奶液倒入杯子裡，放冰箱冷藏3小時。
  • 步驟 5/9
    芒果，糖，奶油倒在榨汁機裡，榨出芒果泥。
  • 步驟 6/9
    把一半芒果泥跟吉利丁液先攪拌均勻，再把剩餘的芒果泥一起攪勻。
  • 步驟 7/9
    冷藏好的牛奶拿出來，把芒果泥倒入另一邊上面。
  • 步驟 8/9
    再拿到冰箱隔夜冷藏。
  • 步驟 9/9
    拿出來裝飾下就可以。
小貼士

現在芒果當季，少不了做幾款跟芒果有關美食。

釋出於 2018-06-03
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