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水果乾牛軋糖
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來一個豪華版的牛軋糖,不光顏色好看,味道也是不錯滴!
時間:10-30分鐘
食材
黃油
30g
棉花糖
100g
奶粉
60g
水果乾
70g
堅果
70g
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好各種果乾和堅果,果乾太大的要掰成小塊。
步驟 2/9
※※※千萬/一定/必須要用不粘鍋※※※否則你會後悔的,黃油放入鍋裡,開小火。
步驟 3/9
黃油化開放棉花糖翻炒。
步驟 4/9
棉花糖化開後,略微炒兩下。
步驟 5/9
放入奶粉翻拌。
步驟 6/9
奶粉拌勻後關火。放入全部的果乾和堅果。用矽膠鏟翻拌使棉花糖均勻的包裹住堅果和果乾。
步驟 7/9
出鍋放在陽晨牛軋糖金盤上整形。
步驟 8/9
涼透了就可以切了,看看是不是特別有食慾(請忽略我的整形,哈哈)不要偷懶哦,使勁壓實切出來會更整齊。
步驟 9/9
美美噠!
小貼士
棉花糖不要炒時間太長,不然會像磚頭一樣,切都切不動。
釋出於 2018-09-10
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