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水果乾牛軋糖
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尋柔笨

來一個豪華版的牛軋糖,不光顏色好看,味道也是不錯滴!

時間:10-30分鐘
食材
黃油 30g
棉花糖 100g
奶粉 60g
水果乾 70g
堅果 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好各種果乾和堅果,果乾太大的要掰成小塊。
  • 步驟 2/9
    ※※※千萬/一定/必須要用不粘鍋※※※否則你會後悔的,黃油放入鍋裡,開小火。
  • 步驟 3/9
    黃油化開放棉花糖翻炒。
  • 步驟 4/9
    棉花糖化開後,略微炒兩下。
  • 步驟 5/9
    放入奶粉翻拌。
  • 步驟 6/9
    奶粉拌勻後關火。放入全部的果乾和堅果。用矽膠鏟翻拌使棉花糖均勻的包裹住堅果和果乾。
  • 步驟 7/9
    出鍋放在陽晨牛軋糖金盤上整形。
  • 步驟 8/9
    涼透了就可以切了,看看是不是特別有食慾(請忽略我的整形,哈哈)不要偷懶哦,使勁壓實切出來會更整齊。
  • 步驟 9/9
    美美噠!
小貼士

棉花糖不要炒時間太長,不然會像磚頭一樣,切都切不動。

釋出於 2018-09-10
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