jxcaipu logo
黑森林水果裸胚蛋糕
8.8萬 熱度 45 收藏
寂然unlimited

十足吃貨必備技能;

在家裡也能吃到高顏值的蛋糕,

體驗做蛋糕的樂趣,

老人孩子吃的安心吃的放心,

快跟我一起動起手來,幸福好口福。

(黑森林蛋糕胚製作教程在之前傳的菜譜裡,不重複上傳)

時間:1-2小時
食材
8寸黑森林蛋糕胚 1個
獼猴桃 3個
火龍果 1個
芒果 2個
香蕉 2根
橙子 1個
奧利奧餅乾 半包
藍風車動物奶油 半桶
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備工作,材料洗淨切好備用提前切好最後擺盤水果,這樣切壞的不好看的可以當夾芯
  • 步驟 2/9
    奧利奧餅乾去芯,搗碎(擀碎)溫馨提示:放到保鮮袋裡弄碎方便一些,好打理,我是裝在袋子裡先用捏手後用擀麵杖擀碎的
  • 步驟 3/9
    把蛋糕胚等份切開夾芯,打好的奶油摸上,方便水果,餅乾粉粘上因為我家裡有轉盤,摸刀,就用了,此款蛋糕可以省略工具
  • 步驟 4/9
    重複每一層的步驟;摸奶油,撒奧利奧粉,放水果,撒粉
  • 步驟 5/9
    我的奶油是裝到裱花袋路擠的,這樣均勻不溢,
  • 步驟 6/9
    裡面夾芯可以把不好看的 ,切的下腳料放進去,頂層一定要看好的,切失敗的統統往裡面夾
  • 步驟 7/9
    最後擺盤就好啦,直接端著出門去飯店,這是家裡聚餐臨時做的蛋糕,所以沒有提前準備蛋糕盒子
  • 步驟 8/9
    剩下的奶油,蛋糕胚不要扔掉,做幾個迷你小蛋糕,孩子都愛吃,黑色是巧克力醬
  • 步驟 9/9
    比外面蛋糕店的蛋糕健康,放些水果裝飾
小貼士

黑森林蛋糕胚黑色比普通的戚風胚要好看,之前上傳的菜譜裡有蛋糕胚教程,不再重複上傳,打奶的時候不要打泡了,記得加糖這樣奶油好吃一些

釋出於 2018-06-17
相關菜譜
寫評論