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老虎菜-簡單的冷盤下酒菜
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花顏與夏衛蔣
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時間:10分鐘內
食材
黃瓜 適量
香菜 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備食材，香菜要多些
  • 步驟 2/3
    黃瓜，青椒切小滾刀塊，香菜切碎，少許蔥末
  • 步驟 3/3
    先放入少許香油拌均勻，再放麻將一小勺，麵醬一小勺，美極生抽半勺，糖一勺，拌均勻就行，喜歡口味重點的可以再放些鹽，但一定要後放，且麻醬不要打水，靠蔬菜出的一點點湯就溶解，這樣的拌菜沒湯，被濃濃的醬料裹住每一塊食材，雖然不鹹，但香味濃厚
小貼士

暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裡我將不定期釋出一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。

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釋出於 2019-01-10
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