jxcaipu logo
榴蓮焗飯
8.9萬 熱度 5 收藏
陽剛historian

榴蓮是一個讓人愛憎分明的的水果，喜歡的人很喜歡，討厭的人亦很討厭。不過但凡誰碰了它，很有可能就會改變陣營。

我以前從末想過，居然還有榴蓮焗飯這種奇葩的吃食，事實證明，這真不是一般般的好吃，不信，你就去試試看，包上癮！

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 75g
鹽 1茶匙
榴蓮肉 150克
蒸好的熱米飯 250克
馬蘇裡拉乳酪絲 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用勺子將榴蓮肉攪拌一下，調和成醬狀，一分為二；
  • 步驟 2/8
    一半的榴蓮肉，加入淡奶油和鹽。
  • 步驟 3/8
    將奶油和榴蓮拌勻；
  • 步驟 4/8
    將蒸好的熱米飯，放入調好的榴蓮肉和淡奶油中，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    將調和好的米飯放入烤皿；
  • 步驟 6/8
    之後鋪上馬蘇裡拉乳酪絲。
  • 步驟 7/8
    將另外一份榴蓮放在乳酪絲的上面；
  • 步驟 8/8
    烤箱150度預熱10分鐘，放入鋪好的烤皿，上下火烤15~20分鐘即可。
小貼士

◎將榴蓮肉與淡奶油和在一起，香甜的完美結合榴蓮是水果之王，熱量非常高，而且多食容易上火，所以不建議一次吃太多，同時搭配山竹是正好的。

釋出於 2019-02-21
123
相關菜譜
寫評論