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雙米雜蔬炒飯
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糙米與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,又混合進了紅米,更大的提高了營養。適合減肥輕食者食用。
時間:10分鐘內
食材
糙米
100g
紅米
30g
水(煮米用)
130g
雞胸脯肉
半塊
胡蘿蔔
1/3根
青椒
半個
西蘭花
2大朵
黑胡椒
少許
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
糙米、紅米混合,淘洗乾淨。
步驟 2/9
將淘洗乾淨的米放入電飯煲,加入130g的水,用常規白米飯的方式將其煮熟
步驟 3/9
這個空檔我們來處理蔬菜。 西蘭花摘下兩大朵備用,不要摘碎,鍋中燒開水,加入一點鹽,將西蘭花焯水。
步驟 4/9
焯好西蘭花在摘成小朵。這樣子西蘭花不容易散碎。
步驟 5/9
青椒切成小粒
步驟 6/9
胡蘿蔔切成小粒
步驟 7/9
雞胸肉切成小粒
步驟 8/9
煮好的米,用飯好翻版均勻。散去熱氣。我給出的水量是不會有對於水分的。正合適,米也熟 PS:我家是密封的高壓電飯煲,不怎麼跑水的。如果一般電飯煲建議增加一點水量。
步驟 9/9
鍋內加入少許橄欖油,先將雞肉放入炒至發白。
小貼士
配菜和調味料根據自己口味調整哦~
釋出於 2018-08-04
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