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雙米雜蔬炒飯
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雲朵花咕嘟啦

糙米與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，又混合進了紅米，更大的提高了營養。適合減肥輕食者食用。

時間:10分鐘內
食材
糙米 100g
紅米 30g
水（煮米用） 130g
雞胸脯肉 半塊
胡蘿蔔 1/3根
青椒 半個
西蘭花 2大朵
黑胡椒 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糙米、紅米混合，淘洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    將淘洗乾淨的米放入電飯煲，加入130g的水，用常規白米飯的方式將其煮熟
  • 步驟 3/9
    這個空檔我們來處理蔬菜。 西蘭花摘下兩大朵備用，不要摘碎，鍋中燒開水，加入一點鹽，將西蘭花焯水。
  • 步驟 4/9
    焯好西蘭花在摘成小朵。這樣子西蘭花不容易散碎。
  • 步驟 5/9
    青椒切成小粒
  • 步驟 6/9
    胡蘿蔔切成小粒
  • 步驟 7/9
    雞胸肉切成小粒
  • 步驟 8/9
    煮好的米，用飯好翻版均勻。散去熱氣。我給出的水量是不會有對於水分的。正合適，米也熟 PS：我家是密封的高壓電飯煲，不怎麼跑水的。如果一般電飯煲建議增加一點水量。
  • 步驟 9/9
    鍋內加入少許橄欖油，先將雞肉放入炒至發白。
小貼士

配菜和調味料根據自己口味調整哦~

釋出於 2018-08-04
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