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南瓜燕麥粥
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恰好心動

曾經很長一段時間和閨蜜經常流連於各類粥店，近來對於粥店微詞頗多，也好，自己有機會嘗試一下煲粥。今天的南瓜燕麥粥做法非常簡單，都談不上“煲”，但口味和營養一點也不減分。

時間:1-2小時
食材
南瓜 適量
燕麥 適量
糯米 適量
糙米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：老南瓜、燕麥片、糯米、糙米
  • 步驟 2/5
    南瓜洗淨，切成小丁。（有朋友的做法是先把南瓜蒸熟，其實煮粥時間那麼長早就煮熟了，我就把蒸南瓜這步省略了）
  • 步驟 3/5
    將洗淨的糯米、糙米和切好的南瓜丁一併放入電飯煲中，水稍微多加一點。現在不要加燕麥片，因為燕麥本來易熟，煮久了就沒形了。
  • 步驟 4/5
    摁下'煮粥'檔，用時1個半小時。在還有二十分鐘時，開啟電飯煲蓋，將南瓜丁用勺背逐一壓爛與粥混勻，這時再放入燕麥片進鍋一起再煮幾分鐘。
  • 步驟 5/5
    南瓜燕麥粥很引誘你的味蕾吧！早餐來一碗，營養又熱騰！
小貼士

南瓜本身帶甜味，所以不用放糖。加了燕麥後粥比較稠，所以煮粥時可以稍微多加一點水。

釋出於 2018-07-19
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