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八寶紅豆粥
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粗祿鴨託烏

八寶紅豆,紅豆八寶。紅豆常在八寶中,又何必多言?只因為多添了許多紅豆。

八寶粥米,市售品。混搭了高粱,小米,薏仁,蕎麥,大米,糯米,紅豆。。。。天知道究竟有幾多寶?不過,寶雖多,用量平均,最喜歡豆多米少,自己添把紅豆,把個八寶粥變成八寶豆粥。紅豆把其他諸寶全都染紅。入口全是紅豆香。。。

時間:1-2小時
食材
八寶粥米 50克
紅豆 50克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料
  • 步驟 2/9
    紅豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/9
    八寶粥米洗淨瀝水
  • 步驟 4/9
    將二者分別倒入燉盅
  • 步驟 5/9
    加入清水
  • 步驟 6/9
    在電燉鍋中加適量水
  • 步驟 7/9
    放入燉盅
  • 步驟 8/9
    蓋好蓋子,低溫檔隔水燉煮數小時
  • 步驟 9/9
    豆酥米爛
小貼士

可根據自己喜好的稀稠度,調整添水量,水多則粥稀

也可以將紅豆泡發後,同八寶粥米一起在灶火上熬煮成粥

釋出於 2018-12-15
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