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黃芪山藥粥
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捕捉

不要小看這樣一碗粥，它可是一道補氣健脾的養胃粥，其中黃芪其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老等的作用，自古就有用黃芪泡水，煲湯的做法；山藥能健脾益胃，助消化，還能延年益壽；黑芝麻可以滋補肝腎，潤腸···加上小米，紅米和黑糯米，營養豐富，特別適合體虛病人食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃芪 5g
山藥 20g
大米 50g
小米 10g
紅米 10g
黑糯米 10g
黑芝麻 5g
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃芪洗淨提前半小時用開水泡。
  • 步驟 2/6
    準備米和芝麻，提前半小時浸泡。
  • 步驟 3/6
    鍋中適量冷水，倒入黃芪，煮開後放米，山藥切片一起下鍋煮。
  • 步驟 4/6
    煮至米開花。
  • 步驟 5/6
    放入枸杞攪勻即可。
  • 步驟 6/6
    補氣健脾的黃芪山藥粥就好了。
小貼士

黃芪的量可以稍大，10g-15g都行，黑芝麻可以提前磨成粉，米提前浸泡可以縮短煮的時間，喜歡甜味的可以放糖。

釋出於 2018-08-31
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