莜麥是一種健康的粗糧,經常食用,能降糖、通便、減肥。它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;。在這個乾燥的秋天,用莜麥粒和小米一起熬粥,既能補充水分,還能促進消化,一舉兩得。
1、各種雜糧一定要清洗乾淨。
2、如果沒有使用預約功能,就要先將各種粗糧泡幾個小時,口感會比直接煮乾的雜糧更好。