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咖哩口蘑蝦仁意麵
6.4萬 熱度 50 收藏
映嵐紛淚雨
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時間:10分鐘內
食材
意麵 50g
蝦仁 10只
安記椰風泰式咖哩 2塊
口蘑 6個
豌豆 10g
洋蔥丁 適量
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    鍋中放水煮滾後放油，放鹽後下意麵煮5分鐘煮熟
  • 步驟 3/9
    煮好後撈起備用
  • 步驟 4/9
    青豆剝殼取仁洗乾淨
  • 步驟 5/9
    口蘑洗乾淨切片
  • 步驟 6/9
    蝦仁放入黑胡椒粉醃製一會
  • 步驟 7/9
    熱鍋加油爆香洋蔥丁
  • 步驟 8/9
    倒入醃好的蝦仁
  • 步驟 9/9
    再放入青豆
小貼士

用意麵代替泡麵做的韓式辣醬拌麵

韓式的拉麵炒年糕，我一直叫它泡麵炒年糕

以前總說的，每次叫外賣都點它，都不帶換的

好幾次取外賣說漏嘴，講成泡麵炒年糕

搞得人家外賣小哥十分的窘迫啊

哎沒有關係，一回生二回熟的事

我估摸著後來人家也就習慣了

也不賴我，本來用的就是泡麵

還非得叫啥拉麵，這不就是作麼

要不然給誰給拉個這麼扭曲的拉麵我瞅瞅

肉醬意麵吃多了老想換換口味，泡菜味兒的琢磨了很久

於是某天看到這種扭曲的意麵，就決定是它了

這形狀真是毫無違和感，也容易裹上醬

這次沒有放肉，需要的話牛肉或者海鮮都搭

釋出於 2019-02-10
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