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鮮蝦胡蘿蔔椒鹽煎餅
6.9萬 熱度 7 收藏
早起搬磚了

口感鮮香,牛奶的奶香和蝦仁的鮮美溶合在一起,少油低脂,營養全面!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
鮮蝦 250g
牛奶 適量
橄欖油 適量
胡蘿蔔 半根
適量
椒鹽 適量
一把
料酒 適量
李子 半個
獼猴桃 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料備好,蝦處理乾淨(鮮蝦洗乾淨放冰箱冷凍十五分鐘後取出剝殼比較容易,挑出泥腸)
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔刨絲,香蔥切碎,和少量椒鹽粉,鹽一起放入麵粉中,加入雞蛋拌下,再加入牛奶調勻,可以嘗下鹹淡,再適當加椒鹽粉
  • 步驟 3/7
    平底鍋放入適量橄欖油加入蝦仁和適量胡蘿蔔,香蔥用小火炒勻,加入一點料酒,生抽調味
  • 步驟 4/7
    平底鍋刷上橄欖油放入調勻的麵糊小火煎下
  • 步驟 5/7
    .麵糊七成熟時放入炒過的蝦仁,再撒上香蔥和胡蘿蔔絲小火煎透,香氣撲鼻!
  • 步驟 6/7
    出爐了!
  • 步驟 7/7
    自己做的就是真材實料!
小貼士

一定要小火慢煎!

釋出於 2018-10-07
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