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鮮蝦胡蘿蔔椒鹽煎餅
6.9萬 熱度
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早起搬磚了
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口感鮮香,牛奶的奶香和蝦仁的鮮美溶合在一起,少油低脂,營養全面!
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
雞蛋
1個
鮮蝦
250g
牛奶
適量
橄欖油
適量
胡蘿蔔
半根
鹽
適量
椒鹽
適量
蔥
一把
料酒
適量
李子
半個
獼猴桃
半個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有材料備好,蝦處理乾淨(鮮蝦洗乾淨放冰箱冷凍十五分鐘後取出剝殼比較容易,挑出泥腸)
步驟 2/7
胡蘿蔔刨絲,香蔥切碎,和少量椒鹽粉,鹽一起放入麵粉中,加入雞蛋拌下,再加入牛奶調勻,可以嘗下鹹淡,再適當加椒鹽粉
步驟 3/7
平底鍋放入適量橄欖油加入蝦仁和適量胡蘿蔔,香蔥用小火炒勻,加入一點料酒,生抽調味
步驟 4/7
平底鍋刷上橄欖油放入調勻的麵糊小火煎下
步驟 5/7
.麵糊七成熟時放入炒過的蝦仁,再撒上香蔥和胡蘿蔔絲小火煎透,香氣撲鼻!
步驟 6/7
出爐了!
步驟 7/7
自己做的就是真材實料!
小貼士
一定要小火慢煎!
釋出於 2018-10-07
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