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雞肝炒洋蔥
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時間:10-30分鐘
食材
雞肝 200g
洋蔥 半個
蠔油 20g
鹽 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    簡單材料
  • 步驟 2/8
    開水燒開汆燙雞肝。
  • 步驟 3/8
    用涼水沖洗乾淨備用。
  • 步驟 4/8
    洋蔥切片。
  • 步驟 5/8
    熱鍋下油倒雞肝翻炒。
  • 步驟 6/8
    再把洋蔥倒入一起翻炒軟，大概炒5分鐘。
  • 步驟 7/8
    把蠔油，鹽配料倒下翻炒均勻裝盤。
  • 步驟 8/8
    成品……醬汁流出來了。
小貼士

雞肝用開水汆燙過把浮沫倒掉過涼水衝乾淨。

釋出於 2018-09-21
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