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當歸紅棗煲烏雞
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當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加迴圈血液量等，對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助於使人青春常駐。

時間:1-2小時
食材
烏雞 194g
白果 107g
當歸 10g
粟米油 適量
雞粉 適量
紅棗 適量
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：當歸。
  • 步驟 2/9
    食材：烏雞。
  • 步驟 3/9
    食材：白果。
  • 步驟 4/9
    將烏雞放入湯鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，倒掉水，洗淨。
  • 步驟 5/9
    將飛水好的烏雞重新放入湯鍋中，加入適量的清水，加入當歸。
  • 步驟 6/9
    放入紅棗和去殼的白果，大火煮滾。
  • 步驟 7/9
    倒入電燉鍋內。
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋，通電，煲2小時左右。
  • 步驟 9/9
    加入適量的雞粉調味。
小貼士

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釋出於 2018-08-29
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