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蒜蓉雞爪
10.1萬 熱度
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太上老君interior
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想做不同的雞爪來滿足爸爸的胃口,胃口好,身體好,心情更好
時間:1-2小時
食材
雞爪
500g
蒜蓉辣醬
300ml
生抽
一瓢羹
白糖
3瓢羹
料酒
100ml
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
只選用蒜蓉辣醬,生抽,白糖,料酒,大蒜雞爪就可以
步驟 2/6
雞爪洗淨,剪去指甲,雞爪放入冷水後開始煮,水中加少量料酒。根據自己喜歡的口感,煮個25分鐘
步驟 3/6
煮好的雞爪放入冷水過涼後瀝乾水分。
步驟 4/6
做蒜蓉最好是去骨頭
步驟 5/6
拿個空盤放入醬汁(蒜蓉辣醬、少量生抽、適量白糖)
步驟 6/6
雞爪完全上色後即可。
小貼士
滑嫩又可口
釋出於 2018-10-15
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