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雞米花空氣炸鍋版
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persist紅嫩

今天和大家分享營養、美味的雞米花菜鳥版，非油炸更健康！

時間:1-2小時
食材
雞胸肉 2塊
麵粉 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
料酒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉一塊洗淨備用
  • 步驟 2/7
    雞胸肉切成小塊
  • 步驟 3/7
    然後用料酒、生粉、鹽、胡椒粉、雞粉、蛋清醃製半小時以上。
  • 步驟 4/7
    炸鍋180度預熱5分鐘。再把每塊雞胸肉用麵包糠裹勻。
  • 步驟 5/7
    最後放入炸籃，然後刷一層油。
  • 步驟 6/7
    炸鍋180度15分鐘，中間可以攪拌一下。
  • 步驟 7/7
    出鍋盛盤！
小貼士

1新鮮食材最關鍵口感更鮮嫩，更優於用

解凍後的雞胸肉；

2炸鍋內鋪錫紙受熱更均勻，也更好清理細碎；

3烹製過程中，可關注火候，攪拌翻面，色澤更美！

釋出於 2019-02-02
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