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香腸雞肉卷
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向夏狂影秋風

吃過珍妮家的好吃香腸，就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉，雞肉經過提前醃製已經入味，可以使烤出來的口感更香，而將香腸夾在雞肉中間，品嚐到鮮香雞肉的同時，還可以吃到非常有味道的香腸，不僅是雙重口感，還是兩重滋味，這樣做好直接吃起來都是非常美味了，如果直接拿起來大啃，那真是更加過癮呢！

時間:1-2小時
食材
雞塊 3個
香腸 3根
烤肉醬 半袋
蜂蜜水 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞塊剔掉骨頭。
  • 步驟 2/8
    倒入烤肉醬揉勻，醃製一晚上。
  • 步驟 3/8
    選擇大小長度和雞肉寬度一致的香腸，如果是冷凍香腸，要先將香腸回溫。
  • 步驟 4/8
    將雞肉平鋪，把香腸放在上面。
  • 步驟 5/8
    用雞肉將香腸捲起，綁上綿線固定，放入空氣炸鍋的烤盤上。
  • 步驟 6/8
    使用空氣炸鍋烘烤25分鐘左右，中間要翻面一回。
  • 步驟 7/8
    最後用少許蜂蜜水，刷在雞肉表面，再烘烤2分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

1.雞塊要選擇大些的，面積大才好裹香腸。

2.用烤肉醬比較省事，也可以用奧爾良等醃雞料醃製。

3.雞肉如果想切塊，需要放涼後好切。切時先剪掉綿線，如果不綁綿線，在烘烤中雞肉就會散開。

釋出於 2018-07-16
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