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椒鹽炒刀豆
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愛動腦筋的醉柔珊

刀豆這東西一直很不知道如何料理,北方好像用來燉排骨一鍋出吧?有一次聽人說炒炒也好吃,自己試了,確實不錯,脆脆的

時間:10分鐘內
食材
刀豆 適量
椒鹽 少許
適量
幹辣椒 兩個
少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    刀豆洗淨切厚條
  • 步驟 2/4
    油燒熱,蒜泥辣椒爆香,刀豆入鍋,翻炒
  • 步驟 3/4
    加入椒鹽,糖,繼續翻炒翻炒3分鐘
  • 步驟 4/4
    加少許水,把水燒乾,加一點點雞精就可以出鍋了
小貼士

切切切~切絲要厚一點

釋出於 2018-09-22
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