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爆炒黃豆芽
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衝鋒衣leaflet
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時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
香菜 1顆
老抽 1勺
雞精 一小勺
十三香 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好食材。鍋內倒適量油，油熱後加入十三香，出香味後倒入準備好的黃豆芽，翻炒。
  • 步驟 2/4
    加入老抽，繼續翻炒。
  • 步驟 3/4
    新增些許水，約漠過黃豆芽1/2，蓋上鍋蓋，等2-3分鐘。
  • 步驟 4/4
    開蓋，收汁，加入鹽，雞精，香菜，翻炒一下。關火裝盤。
小貼士

別忘了加水，小燉一會黃豆才會熟，然後收汁。

釋出於 2019-02-07
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