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尖椒炒珍蘑
1.3萬 熱度 40 收藏
花顏與夏衛蔣
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時間:10-30分鐘
食材
尖椒 2個
珍蘑 半斤
蔥 少許
蒜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    珍蘑，去蒂，用開水焯3分鐘，放入冷水中清洗，珍蘑很難洗淨，的多洗幾次，
  • 步驟 2/7
    撈出，控幹。
  • 步驟 3/7
    尖椒切絲，蔥蒜切碎
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，加少許油，待油溫達到7成熱時，放放入蔥花，蒜，炒出香味。
  • 步驟 5/7
    放入珍蘑，大火炒三分鐘。
  • 步驟 6/7
    放入尖椒，放少許鹽，在炒2分鐘，出鍋
  • 步驟 7/7
    成品圖，尖椒炒珍蘑，不需要太多的調料，就是要吃出尖椒的清香和蘑菇的爽滑。
小貼士

炸鮮蘑粘番茄醬

釋出於 2018-12-01
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