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排骨煲（超簡單）
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刃舅票簧醫

新買了個電壓力鍋，想試一下好用不，家中正好有食材，就做了，證明幾百塊大洋沒白花……

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
土豆 2個
珍珠菇 隨意
燒雞公調料 1/3袋
鹽 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將剁好的排骨洗淨泡出血水
  • 步驟 2/4
    土豆洗淨切滾刀塊，不要太小，早不然就飛了。珍珠菇洗淨，備好。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油燒熱放排骨煸炒變色，放入調味料，出紅油。
  • 步驟 4/4
    將炒好的排骨放入電壓力鍋中，土豆和珍珠菇也一起放入，加點冰糖。壓個15分鐘就行了（很美味哦）
小貼士

調料有點辣，份量根據自己的口味放，這到菜本來湯沒多少，但想喝湯，所以水加的有點多，不過湯很鮮哦，可以用來做麵湯。

釋出於 2018-12-29
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