買了一斤新鮮銀耳，可以變著花樣煲銀耳湯。銀耳膠質豐富，煲好以後放涼，冷藏再吃感覺像吃果凍，冰冰涼，清清爽爽的，夏天很適合吃這樣的甜湯。用新鮮銀耳煲甜湯比用幹銀耳省事多了，我算了一下，3元左右就能煲出一鍋湯，像我們，一家三口每人一碗，這營養湯比煲肉湯便宜，而且夏天也喜歡吃這樣的清爽的。銀耳除了美容美顏抗衰老的作用，銀耳還能增強抵抗力，和紅棗搭配在一起，可以補血養血，寧心安神，益智健腦的功效。

愛美的女性多做這樣的甜湯花費不多，卻能讓自己氣血足，臉色紅潤。