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蘋果紅棗銀耳湯
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楷模

相比之下我更喜歡在夏天煮銀耳湯喝，因為可以煮好放冰箱一冷藏著，口渴的時候來兩口真的是甜到心裡了；也是因為最近天氣太乾燥了，所以又想起煮銀耳湯了，煲的時候才發現沒有梨了，就用蘋果代替，加了幾粒紅棗，蘋果、紅棗和銀耳都燉的軟爛，湯汁濃郁，連不愛吃蘋果的兒子都能喝一碗了。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹銀耳 1個
蘋果 1個
紅棗 6個
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所需材料，銀耳仍然是好豆試用得到的山山商城的銀耳，質量非常好
  • 步驟 2/8
    銀耳提前用溫水泡發
  • 步驟 3/8
    蘋果去皮切小塊，紅棗去核切小片備用
  • 步驟 4/8
    發好的銀耳洗淨去根撕小塊放入電飯煲中，加入適量清水
  • 步驟 5/8
    再加入蘋果塊和紅棗
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子煲制30分鐘
  • 步驟 7/8
    加入白糖調味後繼續燜30分鐘
  • 步驟 8/8
    趁熱吃很暖胃
小貼士

銀耳要提前泡發更有利煲熟；

紅棗去核後再煲吃著方便；

蘋果要用的時候再去皮切塊，以擴音前切塊後氧化。

釋出於 2019-06-14
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