吃了整個冬季的肉食,吃點小清新解膩且有顏的小菜,不僅在味蕾上可以平復口感,在心情上也是另一種喜悅。
是的,春天來了,我們關心路邊的花朵,也關心體重,同樣也要照顧味蕾,好好吃飯,是我們每一天最重要的小事;
這首話梅漬小西紅柿是我在一家素食餐廳吃到的,吃到的第一口瞬間引爆了我的味蕾,想著一定也要自已也來做一道。
我的做法用了話梅,話梅是個很好的東西解膩.還用到了桂花,喜歡淡淡的花香………….
備註:
1、攪疙瘩的時候一定要少加水,慢慢攪拌,水如果一次加太多就直接變麵糰了。
還可以根據自己的喜好加些蝦仁、肉末或者其它小青菜,使其口感更豐富、營養更全面。
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