jxcaipu logo
糖漬西紅柿
1.8萬 熱度 178 收藏
寒容白襯杉格子夢

現在的水果正是青黃不接的時候,上次買了紅富士蘋果,價格奇高,品質還不好,不甜不脆,像是咬的海綿,不知道儲存了多久了,不知道噴了多少防腐劑。現在最物美價廉的就是黃瓜和西紅柿了。西紅柿美白祛斑的大家都知道,怎麼樣讓西紅柿變得比水果還要好吃呢?——糖漬西紅柿絕對不會讓你失望,放在冰箱冷藏過的,既解暑又美味,讓人慾罷不能。

時間:1-2小時
食材
西紅柿 2個
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用刀或勺柄在西紅柿上刮一遍,有皮的地方要刮到。
  • 步驟 2/8
    用手撕去西紅柿皮。
  • 步驟 3/8
    切大片。
  • 步驟 4/8
    取兩片放在容器底部。
  • 步驟 5/8
    撒上白砂糖。
  • 步驟 6/8
    再放兩片,再撒白糖,如此重複,放完所有的西紅柿。
  • 步驟 7/8
    加蓋放進冰箱冷藏2小時。
  • 步驟 8/8
    取出食用,味道甜美。
小貼士

佳寧心得:

1、可以作為宴客的快手菜。

2、不敢用刀的就用勺子柄,有西紅柿皮的地方都要刮到,撕皮的時候很好撕。不用水燙,不用火燒,輕輕鬆鬆就可以撕下來,我連拍照也就用了2分鐘。

釋出於 2023-07-21
相關菜譜
寫評論