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雞毛菜蛋湯
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時間:10分鐘內
食材
雞毛菜
250g
雞蛋
2只
鹽
適量
魚精
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
把雞毛菜放入用酵素稀釋後的水中,這樣就能把菜表面的各種化學物質分解了,浸泡30分鐘左右
步驟 2/3
把蛋打碎,熱鍋冷油快速翻炒,蛋一凝固就關火,燒湯的蛋要超的嫩嫩的才好
步驟 3/3
拿一鍋子燒水,水開後放一勺鹽,再放入雞毛菜,這樣燒出的菜綠綠的很好看,再次水滾後放入雞蛋,等再次水滾後放入魚精調鮮,關火!OK
釋出於 2018-06-28
153
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