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蒜蓉炒茼蒿
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牧野-Y

茼蒿味道鮮美，吃法也多種多樣，今天就用最簡單的方法炒著來吃它。加入點蒜蓉煸炒出香味，旺火快炒簡單的翻炒幾下就可以出鍋。無須兩分鐘， 這道簡單的快炒菜就能端上我們的餐桌， 茼蒿的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便， 幫我們的節後腸胃洗洗澡吧。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 250克
蒜末 2勺
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料；
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油， 放入蒜末爆香；
  • 步驟 3/6
    加入茼蒿進去翻炒；
  • 步驟 4/6
    茼蒿翻炒變色後加入適量的鹽；
  • 步驟 5/6
    再翻炒均勻盛入盤中。
  • 步驟 6/6
    端上桌了。
小貼士

1. 蒜蓉的量一定要大， 先爆香蒜蓉； 2. 茼蒿大火快炒， 最後加入鹽調味。

釋出於 2019-02-24
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