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開洋娃娃菜
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這不是樸果果嗎

娃娃菜比大白菜鮮嫩。含有豐富的維生素c和粗纖維。可軟化血管，降脂減肥，維持人體細胞代謝的基本功能，提高機體免疫力，尤其是在春天呼吸道春染病增多的情況下多吃蔬菜對增強體質很有益處。

娃娃菜加入開洋（海米）燉著吃，味道更加鮮美，營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 250克
開洋 適量
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備娃娃菜。
  • 步驟 2/8
    準備開洋。
  • 步驟 3/8
    把娃娃菜洗淨後豎著剖成兩半。開洋洗淨加水浸泡20分鐘。
  • 步驟 4/8
    姜切絲、蔥切丁、蒜切片。
  • 步驟 5/8
    鍋置火上加入色拉油，油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 6/8
    然後放入娃娃菜翻炒。
  • 步驟 7/8
    當娃娃菜略變軟時加入開洋（連水一起倒入）。
  • 步驟 8/8
    略燉至湯色發白時即可出鍋。
小貼士

開洋含鹽分較大，所以蔡中無需加鹽。如口味較重，可適當少加點鹽。

釋出於 2019-01-09
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