玉米胡蘿鯽魚湯
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平時煲這個湯多半是放豬大骨,這次換成鯽魚,更加鮮美,魚煎好了,就不容易煲爛,底部可能會有少許刺,要小心食用哦!不放心的可以用煲湯袋把魚裝起來一起煲.
高溫之後必有暴雨,昨天晚上晰晰瀝瀝的下了一夜的雨,早上出門前地上都溼透了,怕熱,懶得穿雨鞋,希望今天又是一個好天氣吧!雨水真是個好清潔工,把一切都能夠洗得乾乾淨淨的,無論是空氣還是天空,都很新鮮,就像剛出爐的麵包一樣.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
鯽魚洗淨,下油鍋煎至金黃 -
步驟 2/4
瘦肉切大塊淖水
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步驟 3/4
玉米,胡蘿蔔,馬蹄分別切塊,姜去皮切片
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步驟 4/4
所有材料放入湯煲中,一次性加足清水,大火煮開後轉小火煲2小時
小貼士
煮湯的魚一定要鮮活的！
釋出於 2019-02-03
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