總覺得水煮出來的紅薯甜味不夠,口感太爛,吃得手髒,試過微波爐烤出來的之後,再也不用擔心臟手啦
紅薯不要買太大的,烤的時間比較久
紅薯含有“氣化酶”,吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多,而且和米麵搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。有腸胃病的人群儘量不吃或者少吃,否則易傷胃。