紅薯營養價值高,軟糯香甜,很適合給寶寶吃~
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
1、紅薯選擇紅心的比較好吃~最好選擇小個的,或者瘦長形的,容易熟。
2、烤好的紅薯用手按表面是軟的,用筷子很容易扎透,如果沒熟,回爐再烤一下。