小時候，特別喜歡吃烤紅薯。外婆說，紅薯在她們那個年代幾乎天天都吃。現在有點都不喜歡紅薯。而我卻很喜歡，現在自己做飯，家裡有烤箱時不時也會自己做一些烤紅薯吃。週末在家閒著想吃紅薯，又覺得一個整個的大紅薯烤熟透需要時間太長，我就琢磨著怎樣快速能吃到美味的紅薯。所以就想出烤紅薯條吃，有嚼勁的紅薯條超級好吃，沒有新增糖原汁原味。